Veras que fácil y sencillo es preparar estas galletas integrales de banana con chips de chocolate. Una receta integral vegana ideal para aprovechar las bananas maduras y preparar estas galletas exquisitas! Haz tus desayunos y meriendas muchos mas completas y nutritivas!
La banana es una fruta que cuanto más madura se pone, sus beneficios y dulzura aumentan proporcionalmente. Por lo cual, cualquier receta que se realice con ella, su azúcar, producto de su madurez, es considerada en las proporciones de los ingredientes que se dan en la receta.
Hablemos un poco sobre la receta:
Esta es una masa de galletas integrales muy sencilla de preparar. Dado que es una receta que no tiene complicaciones en cuanto a su elaboración y presenta más de una ventaja. Por un lado, está su sencillez, ya que una masa que no se amasa. Y por otro, los ingredientes a utilizar son pocos, de uso frecuente y fáciles de encontrar.
Sobre los ingredientes:
En Integralisimo, la harina integral utilizada es 100% integral, molienda fina (no utilizo mezclas a menos que lo mencione). Por lo general, según su marca, puede absorber más o menos cantidad de líquido. Por lo que recomiendo incorporarlos de forma gradual. A tener en cuenta que a menor volumen, menor producto final.
Al hacer esta receta se utilizó bananas maduras para aprovechar esa dulzura natural producto de la madurez y así utilizar menos endulzante. Sin embargo, de todos modos se pueden hacerse estas galletas a pesar de que no lo estén. Por ello se agregará un poco más de azúcar o edulcorante según preferencia a
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