Muffins Integrales de Banana y Avena. Sin Azúcar!

Hola gente como están? En esta oportunidad les dejo esta receta de estos deliciosos muffins! Fácil de hacer e ideal para aprovechar esas bananas negras que nadie quiere comer! En cuestión de minutos tenemos algo rico y saludable para los chicos.

Vamos entonces a preparar estos espectaculares muffins sin azúcar!

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Cupcakes Integrales de Banana y Avena

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Porciones: 12 muffins Tiempo de Prep: Tiempo de Cocción:
Puesto 5.0/5
( 1 votado )

INGREDIENTES

  • 250 grs de banana
  • 100 cc de aceite
  • 50 cc de leche o agua
  • 3 huevos
  • 12 sobres de edulcorante
  • 350 grs harina integral
  • 2 cditas de polvo de hornear
  • 80 grs de avena
  • canela o vainilla

INSTRUCCIONES

  1. Hacer un puré con las bananas. Agregar el edulcorante en polvo, la canela, los huevos y el aceite. Mezclar bien todos los ingredientes con un batidor de mano o una batidora.
  2. Agregar la harina junto al polvo de hornear. Batir durante 10 minutos o hasta unir bien. Luego agregar la avena y mezclar.
  3. Llenar 3/4 del molde que tengan con la preparación y hornear a 180-200 grados durante 30 minutos o hasta introducir un palillo y este salga seco.

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