Se acerca el fin se semana, que te parece preparar estas tortillas de harina integral y espinaca? Una receta con la que podrás preparar de una manera mucho mas saludable toda clase de tacos, burritos, fajitas ó quesadillas! Sorprendé a todos con esta nueva versión súper colorida!
De origen Mexicano, las tortillas de harina se suelen consumir con distintos tipos de rellenos, resultando una comida deliciosa y súper tentadora! Aunque ya se pueden encontrar en su versión integral en los diferentes supermercados, vale la pena aprender cómo hacerlas en casa, sin aditivos o conservantes!
Hablemos un poco sobre la receta:
Estas tortillas de harina integral y espinaca son sencillas de hacer, no requieren una gran experiencia para su preparación. Los ingredientes son simples y de fácil acceso en cualquier tienda. Pero a diferencia de otras recetas de tortillas de harina integral, estas en particular requieren un paso extra previo a su elaboración.
Sobre los ingredientes:
En Integralisimo, la harina integral utilizada es 100% integral, molienda fina (no utilizo mezclas a menos que lo mencione). Por lo general, según su marca, puede absorber mas o menos cantidad de liquido. Por este motivo recomiendo incorporarlos de forma gradual. A tener en cuenta que a menor volumen, menor producto final.
Al igual que toda receta tradicional los ingredientes a utilizar son los mismos. La única diferencia es que en esta versión, lleva puré de espinaca para su elaboración. Entonces las proporciones varían ya que se trata de una masa con verduras que aportan humedad. Por lo que las cantidades de los ingredientes se ajustan y se
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1 comentario
Todas las recetas son riquísimas