Integralisimo te propone preparar este maravilloso calzone integral caprese. Sin duda una magnífica opción para reuniones familiares, con amigos o deleitarse sin complicarse demasiado con esta preparación sencilla pero exquisita. Aprovecha la temporada de tomates y albahaca al máximo con creaciones frescas y estilo trigo integral.
De origen italiano, el calzone cuya preparación es similar a la de una pizza pero cerrada y aspecto similar al de una empanada grande rellena de mozzarella o ricota y tomate. Sin embargo, existen otras combinaciones de rellenos que utilizan desde distintos tipos de carne hasta vegetales. Generalmente, su cocción es al horno, aunque hay fritos también.
Hablemos un poco sobre la receta:
Preparar este calzone integral es sencillo porque no hay complicaciones en cuanto a su elaboración y presenta más de una ventaja. Los ingredientes son pocos y de uso frecuente, fáciles de encontrar en cualquier mercado. Además, podrás cambiar cualquiera de ellos según preferencia o necesidad sin inconvenientes.
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