El invierno es temporada de cítricos, y es por eso que hoy te traigo este budín integral de mandarina como propuesta. Ideal para el desayuno, merienda o simplemente cualquier momento del día. En tan solo pocos pasos y sin complicarte demasiado, podrás disfrutar de un budín integral simple y por demás exquisito.
Hablemos un poco sobre la receta:
Preparar este budín integral es sencillo, ya que es una receta que no tiene complicaciones en cuanto a su elaboración y presenta más de una ventaja. Los ingredientes son pocos y de uso frecuente, fáciles de encontrar en cualquier mercado. Además, podrás cambiar cualquiera de ellos según preferencia o necesidad sin inconvenientes.
En esta ocasión he aprovechado estas magníficas mandarinas que me regaló mi amiga Lili directas de su árbol para aromatizar este budín. Sin embargo, bien podría usarse otro tipo de cítrico como limón o naranja, por ejemplo. También puede prepararse con endulzante artificial. Pero el azúcar mascabo le aporta cierta humedad digna de aprovechar (ver notas).
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3 comentarios
Buenas. El budin de mandarina se puede hacer e horno electrico? Cuanto tiempo se deja?
Hola Marisa. Te recomiendo que bases las recetas segun al horno que dispongas. Lamentablemente no conozco tu horno ni he cocinado en el asi que no sabría decirte. Saludos!
Hola, hice 2 veces el budín de mandarina y me encanta!!! Quisiera saber en caso de reemplazar el azúcar por edulcorante líquido, como varían las proporciones, o sea como reemplazo los gramos de azúcar? Agrego más harina y más jugo o nada? Gracias por las recetas!!