Hoy te dejo esta receta para hacer una pasta Integral de remolacha. Llena de color y de sabor. Una masa básica para que prepares la pasta que mas te guste. Desde fideos hasta pasta rellena. A base de huevo y con el color inconfundible y radiante propio de la remolacha misma.
Me declaro una fanática de las pastas en general. Soy de esas clase de persona que le gusta la variedad y la combinación de ingredientes. De la que se atreve a probar cosas nuevas, diferentes sabores y distintas texturas.
Creo que los colores son cautivadores en la cocina, a los chicos les encanta aunque a veces a los adultos les asusta un poco. Por eso siempre aliento a preparar cosas nuevas y mas si le aportan nutrientes extras totalmente beneficioso para nuestro organismo.
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2 comentarios
Hola! Me encanta cómo cocinas y todo tu estilo. Amo tu página, con toda la redacción impecable y sobre todo que las recetas sean riquísimas y siempre salgan bien! Y enloquezco por hacerlas todas! Jaja. Gracias por tu tiempo al facilitarlas.
Por cuánto tiempo se cocinan estas pastas? Gracias! Abrazos!
Hola Juli! Que placer recibir un nuevo comentario tuyo! Me encanta que cada vez se sumen mas fanáticos de la cocina integral! Sobre tu consulta: el tiempo de cocción es como el de cualquier pasta seca, puede variar el punto en el que te guste, si es al dente o no, pero entre 1 y 5 minutos estaría lista. Cualquier consulta no dudes en escribirme! un abrazo enorme!